주방에서 다양한 요리를 준비할 때, 블렌더는 필수적인 도구입니다.
특히 강력한 성능과 내구성이 필요한 작업에서는 고성능 블렌더가 큰 도움이 됩니다.
오늘 소개할 바이타믹스 E520 믹서기 (Vitamix Explorian E520)는 코스트코(Costco)에서만 판매되는 풀사이즈 블렌더로,
다양한 재료를 처리할 수 있는 다목적 성능을 자랑하는 제품입니다.
뜨거운 재료까지 안전하게 블렌딩할 수 있어, 요리 준비 시간을 단축시키고 효율성을 높일 수 있습니다.
그럼 이 제품의 특징과 성능, 장단점에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
바이타믹스 E520 믹서기 특징
바이타믹스 E520 믹서기 (Vitamix Explorian E520)은 64온스의 대용량 병과
10단계 속도 조절 다이얼, 펄스 버튼을 갖춘 다목적 블렌더입니다.
이 제품은 큰 용량 덕분에 많은 양의 스무디, 수프, 퓌레 등을 한 번에 만들 수 있습니다.
속도 조절 기능은 사용자가 원하는 재료의 질감과 농도를 정확하게 조절할 수 있도록 도와주며,
딱딱한 재료부터 부드러운 재료까지 모두 처리할 수 있습니다.
또한, 이 블렌더는 항공기용 품질의 강력한 경화 스테인리스강 칼날을 사용하여, 매우 견고하고 오랜 시간 동안 날카로움을 유지합니다.
이 칼날 덕분에 얼음 같은 딱딱한 재료를 부드럽게 분쇄하고, 섬유질이 많은 재료를 매끄럽게 블렌딩할 수 있습니다.
이 외에도 뜨거운 블렌딩이 가능하여 수프나 따뜻한 음료를 바로 만들 수 있고, 식기세척기 사용이 가능해 세척이 매우 간편합니다.
또한, 블렌더 사용 중 재료가 벽면에 붙을 경우 탬퍼(누름봉)를 사용해 블레이드 쪽으로 재료를 밀어주는 것도 가능합니다.
바이타믹스 E520 믹서기 성능
Vitamix E520은 1,400와트의 강력한 모터를 탑재하고 있어, 얼음, 견과류, 섬유질이 많은 채소 등 다양한 재료를 문제없이 처리할 수 있습니다.
케일과 같은 섬유질이 많은 재료도 곱게 갈아 매끄러운 퓌레로 만들 수 있으며, 얼음을 부드럽게 분쇄해 마치 눈처럼 가볍게 갈아줍니다.
또한, 땅콩 버터와 같은 질감이 있는 재료도 쉽게 만들 수 있습니다.
핫 블렌딩 기능은 Vitamix E520의 또 다른 장점입니다.
이 기능을 통해 뜨거운 재료도 안전하게 블렌딩할 수 있어, 바로 수프를 만들거나 따뜻한 음료를 준비할 수 있습니다.
다만, 이 제품은 작동 시 소음이 다소 크며, 최대 속도에서 100.7데시벨의 소음을 발생시켜 장기간 사용 시에는 불편할 수 있습니다.
바이타믹스 E520 믹서기 제품 스펙
- 크기: 204mm x 230mm x 432mm
- 무게: 5.44kg
- 소비 전력: 1,100-1,300W (220-240V, 50/60Hz)
- 출력: 1,400W
- 용량: 64온스(1.89리터)
- 칼날: 항공기용 품질의 경화 스테인리스강 칼날
- 속도 조절: 10단계 속도 조절 다이얼 및 펄스 모드
- 프로그램: 스무디, 핫 수프, 프로즌 디저트 자동 블렌딩 프로그램
- 기타 기능: 식기세척기 사용 가능, 2.0L 로우프로파일 용기 제공
바이타믹스 E520 믹서기 장단점
장점
- 강력한 블렌딩 성능: 딱딱한 얼음이나 견과류는 물론, 섬유질이 많은 재료도 쉽게 갈아줍니다.
- 뜨거운 재료 처리 가능: 핫 블렌딩 기능을 통해 바로 뜨거운 수프나 음료를 만들 수 있습니다.
- 내구성: 항공기용 품질의 스테인리스강 칼날을 사용해 오랜 기간 날카로움을 유지하며, 블렌더 자체의 내구성이 뛰어납니다.
- 다양한 프로그램: 스무디, 핫 수프, 프로즌 디저트와 같은 자동 프로그램이 있어 편리하게 사용 가능합니다.
- 대용량 병: 64온스 병 덕분에 한 번에 많은 양의 음료나 요리를 만들 수 있습니다.
단점
- 소음: 작동 중 소음이 매우 크며, 특히 얼음을 갈거나 견과류를 처리할 때 소음이 심해질 수 있습니다.
- 텀블러 활용도: 제공된 22온스 텀블러는 블렌딩에 사용되지 않으며, 별도의 개인 병을 구매해야만 블렌딩 작업에 활용할 수 있습니다.
마무리
Vitamix Explorian E520은 강력한 성능과 내구성을 자랑하는 블렌더로, 다양한 용도로 사용하기에 적합한 제품입니다.
1,400와트 모터와 항공기용 품질의 칼날 덕분에 강력한 블렌딩 성능을 제공하며,
뜨거운 재료까지 안전하게 처리할 수 있어 수프나 음료를 간편하게 만들 수 있습니다.
비록 소음이 다소 있지만, 출력이 높기 때문에 당연한 점이고
성능과 내구성, 그리고 대용량 병을 갖춘 이 블렌더는 주방에서 큰 역할을 할 수 있을 것입니다.
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